小麦赤霉病又称烂穗病，是由多种镰刀菌侵染所引起的发生在小麦上的病害。禾谷镰孢是引起小麦赤霉病的重要的病原菌之一．属无性型真菌镰孢属。在我国，禾谷镰孢和亚洲镰孢为优势种，其中长江中下游地区以亚洲镰孢为主，黄淮流域以北地区以禾谷镰孢为主。
小麦赤霉病是一种典型的气候型病害。在小麦扬花灌浆期遇到阴雨天气，空气中又有大量病菌（子囊孢子）时，赤霉病就有可能发生。
小麦赤霉病具有“可防而不可治”的特点，赤霉病是“在扬花期侵入，灌浆期显症，成熟期成灾”，一旦错过防治“窗口期”，侵染危害会造成小麦产量下降、品质降低等问题，直接影响小麦丰产丰收。
一、赤霉病发生条件及原因：
1、高湿环境：凡能引起田间湿度变大的因素，都有可能引发小麦赤霉病。小麦扬花期遇雨，会造成田间湿度增高，有利于诱发赤霉病的发生。
2、地势低洼、排水不良、土壤偏黏重的地块容易引发小麦赤霉病。
3、氮肥施用过多，小麦长得过于茂密，通风不良等，也会造成田间湿度增大，也有利于赤霉病的发生。
4、前茬为玉米的田块：前茬为玉米的田地及周边田块，因秸秆还田量大，有利于病菌积累，发生赤霉病的机率也较大。
5、春季气温7℃以上，土壤含水量大于50%形成子囊壳，气温高于12℃形成子囊孢子。在降雨或空气潮湿的情况下，子囊孢子成熟并散落在花药上，经花丝侵染小穗发病。
6、迟熟、颖壳较厚、不耐肥的小麦品种发病较重。
二、传播途径：
1、在我国中、南部稻麦两作区，病菌除在病残体上越夏外，还在水稻、玉米、棉花等多种作物病残体中营腐生生活越冬。翌年在这些病残体上形成的子囊壳是主要侵染源。子囊孢子成熟正值小麦扬花期。借气流、风雨传播，溅落在花器凋萎的花药上萌发，先营腐生生活，然后侵染小穗，几天后产生大量粉红色霉层(病菌分生孢子)。在开花至盛花期侵染率最高。穗腐形成的分生孢子对本田再侵染作用不大，但对邻近晚麦侵染作用较大。该菌还能以菌丝体在病种子内越夏越冬。
2、北部、东北部麦区，病菌能在麦株残体、带病种子和其它植物如稗草、玉米、大豆、红蓼等残体上以菌丝体或子囊壳越冬。在北方冬麦区则以菌丝体在小麦、玉米穗轴上越夏越冬，次年条件适宜时产生子囊壳放射出子囊孢子进行侵染。
3、赤霉病主要通过风雨传播，雨水作用较大。
三、小麦赤霉病的流行规律：
1、赤霉病的发生与气候关系最大，尤其是抽穗期至扬花期遭遇多雨阴雨天气，如果气温又比较高，很容易造成小麦赤霉病的大流行大发生。
2、小麦赤霉病的发生还与品种有比较大的关系，小麦不同品种抵抗赤霉病的能力差异比较大，其中短芒或无芒品种抗性最差，最容易感病。
3、小麦赤霉病的发生，还与地区以及越冬菌源数量有关，南方江淮地区气温高，雨水多，空气湿度大，越冬菌源多，容易大发生；北方黄河流域至东北麦区，温度低，雨水少，空气干燥，大发生年份比较少。
四、小麦赤霉病症状：
穗枯：在小穗和颖片上会有水状浅褐色的斑点，后期斑点逐渐扩大至整个小穗，表现枯黄。
穗腐：只要发生在抽穗后期，可引起苗枯、茎腐、基腐，使病穗枯黄、子粒干瘪、霉烂。
红麦头：气候潮湿时病部表面可产生粉红色胶状霉变。
五、赤霉病的危害：
在发生严重的小麦赤霉病时其减产率可以达到50%～60%，影响春小麦的种植效益。在赤霉病发生后小麦的麦穗也会受到影响，会造成籽粒品质的降低，无法应用于粮食加工。需要注意的是，小麦赤霉病发生后可能给籽粒生产造成大量的真菌毒素，以脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）为例，其具有极强的毒性，人在食用带有此种毒素的食物后会出现严重的食物中毒情况，表现为呕吐、眩晕、腹泻等现象，对人们的生命健康产生极大的危害。目前我国对赤霉病的检疫有着相应的标准，其中对于DON的含量要求其不超过4%，一旦超过此数值将被规定为不适宜食用。不合格的产品将统一淘汰处理，或者由专业的部门对其进行脱毒处理，避免流入市场威胁到人们的生命安全，这些情况都影响了春小麦的经济价值。
六、防治窗口期
小麦扬花初期和扬花后一周是防治小麦赤霉病的最佳时间窗口。
七、防控策略：
1、加强栽培与田间管理
一是在选择春小麦品种时应优先考虑选择抗小麦赤霉病的品种，可以保证在种植中受小麦赤霉病的影响降低并对其有足够的抵抗力，这种方式也是目前最经济的措施，小麦品种的选择最好是选用当地的良种，保证春小麦在生长过程中可以适应当地气候特点；二是播种之前需要对种子进行消毒处理，同时要加强种子的检疫把关，避免带病麦种投入使用，浸种24小时后进行处理及播种；三是加强田间管理，对肥料进行合理配制，保证其各类肥料的均衡使用，并注意灌溉排水工作的控制及田间除草，保证小麦对赤霉病有较高的抵抗能力。
2、化学药剂防治
第一，播种前进行小麦拌种，用2.5%咯菌腈种衣剂拌种，药种比例为1:。
第二，化学药剂的选用要注意保证其具有良好的渗透性及耐水性，避免在雨水的冲刷下药剂随水流走。
每亩可选用25%氰烯菌酯悬浮剂～毫升，或40%戊唑·咪鲜胺水乳剂20～25毫升，或28%烯肟·多菌灵可湿性粉剂50～95克，或50g的12.5%烯唑醇可湿性粉剂，或40ml的25%丙环唑乳油或55ml的25%咪鲜胺乳油，对水30～45公斤细雾喷施。
第三，注意施药时期及施药次数。为保证小麦生长、包浆不受影响，需要在扬花前进行化学药剂防治，防治时间要选择晴天进行，若遇到连续阴雨天气需要抓住雨停间隙，在麦株上进行喷药，在第1次施药5～7天后进行2次施药，同时在施药过程中可选择距离麦穗上方30厘米左右的距离进行喷药，使药剂可以均匀施撒在麦穗上，从而提高麦穗接触药剂的几率和防治效果。
第四，掌控好药剂的用量及用水量。一是根据小麦品种及类型选择适当的农药，对药量及水量进行精准控制，避免因药量过少而造成效果不佳，或药量过多造成环境污染等情况；二是合理选择农药喷洒机具，从而保证麦田受药均匀；三是严格控制用水量，通常根据喷洒机具的型号来确定用水量，保证水量充足，提高麦穗着药几率。一般在小麦田中进行喷药的用水量应控制在15升/亩左右，其用水量最低不可小于10升/亩，否则将会影响药剂雾化效果。
八、小麦抽穗扬花期打药防治赤霉病时，需要注意哪些事项：
1、小麦抽穗扬花期防治赤霉病打药时，每亩搭配克左右的磷酸二氢钾一起使用，磷酸二氢钾既能促进小麦抽穗扬花和穗粒发育，又能增强小麦的抗病虫害能力，还能预防小麦上的倒伏、干热风、早衰等问题。
2、抽穗后到扬花期结束前一定不要进行田间浇水，否则容易导致小麦花粉掉落或花粉湿度过大而影响小麦正常授粉受精。
3、防治赤霉病，药液要重点喷打小麦的穗部，因为穗部是赤霉病侵染小麦植株最集中的部位。
